Puebla: Patrimonio Mundial de la UNESCO

Puebla: Patrimonio Mundial

 

Según la página de Internet de la UNESCO, La Convención para la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural de 1972 surge tras la necesidad de identificar parte de los bienes inestimables e irremplazables de las naciones. La pérdida de cualquiera de dichos bienes representaría una perdida invaluable para la humanidad entera.

México cuenta con 31 lugares reconocidos por la UNESCO y el centro histórico de Puebla quedó inscrito en el registro del Patrimonio Nacional en 1987 (http://whc.unesco.org/archive/1987/sc-87-conf005-9_e.pdf). Comprende varias cuadras y un gran número de edificios históricos.  El poder deambular por estas calles, es remontarnos en el tiempo y poder apreciar la vida provinciana del México antiguo. 

 Además de la belleza de la catedral y de las estrechas calles con mansiones señoriales cuyas fachadas lucen ornamentos de talavera, la ciudad en sí emana un aire de tranquilidad y vida sencilla. La gente acude a los jardines públicos, la iglesia todavía tiene un lugar muy importante en la vida del pueblo y los vendedores ambulantes asientan sus puestos sobre las banquetas para pregonar sus productos. “Véngase patrona, ¡mire que buenos están los chapulines!”. “¿Los qué?” “Los saltamontes, mire pruébelos”.  Dicen que son muy buenos en las quesadillas.  Aunque sí los compré, decidí no traérmelos y se los regalé a mi hermana. Lo que sí me traje de regreso fueron dulces, kilitos extra por la buena cocina poblana, bonitas fotos y muy lindos recuerdos.